Pecorino Biologico Stagionato

Formaggi BIO di Sardegna

24.7079.00

Pecorino stagionato dal sapore intenso
Un formaggio prodotto con latte biologico di pecora lavorato a crudo e proveniente dagli allevamenti aziendali. Stagionatura lunga (circa 90 gg).
E’ un formaggio a pasta semidura dal gusto deciso, intenso e leggermente piccante.
La pasta è compatta con una leggera occhiatura. Nel progredire della stagionatura tende a essere friabile e leggermente piccante.

DATI TECNICI
PESO 2,5/3,0 Kg.
MATERIA GRASSA 33,00 %
CONSERVAZIONE TEMP. 4/6° C.
STAGIONATURA 90 gg. ca
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g
Energia 1722 kJ/415 kcal
Grassi 33g Di cui acidi grassi saturi
25,00g
Carboidrati 2,5g Di cui zuccheri
0,27g
Proteine 26g
Sale 2,28g
COD: 2946245 Categorie: ,
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